Bergen op Zoom

 

Geweldige ideeën, een dosis lef en doorzettingsvermogen. Deze ondernemers hadden tot in detail een buitengewoon eindresultaat voor ogen. Een beachclub aan water van de Binnenschelde waar je in een prachtige omgeving van je comfort food geniet. Wij mochten het keukenvraagstuk oplossen.

 

De basis van deze hangout bestaat uit zeecontainers waarvan er 2 ingericht zijn als keuken & uitgifte en 1 ingericht is als spoelkeuken. Geisoleerde en betegelde containers dus de binnenmaten werden kleiner en kleiner… Maatwerk RVS zorgt dat de ruimte optimaal benut is en dat er met meerdere mensen tegelijk gewerkt kan worden. Op het smalste punt in de container lieten we het blad deels terugspringen zodat er meer bewegingsvrijheid bleef. De koffiemachine staat op een uitschuifbare rail en schuift iets naar buiten als de luiken van de containers open gaan. Zo blijft de looproute binnen ruim genoeg, ondanks deze grote koffiemachine.

 

comfort Cuisine

De basis: maatwerk RVS tafels, aangevuld met :

– Unox Speed.X high speed oven: de slimme oven die met je meedenkt

– Perfecta energiezuinige bakwand met modulerende elektrische ketels

– Adieu energiezuinige bakplaat: geen smaakoverdracht, alles tegelijk op 1 m2

– Hoshizaki ijsblokjesmachine voor de mooiste ijsblokjes

– Koelwerkbanken onder de werktafels

– Flessenkoelingen met glazen deuren

– Bordenwarmkast ingebouwd onder de werktafel

– Hobart glazenspoelmachine onder het barblad

– Hobart doorschuif vaatwasser met aan- en afvoertafel, in de spoelkeuken

 

 

 

De Boulevard Noord 43, Bergen op Zoom

 

 

Heb je interesse in onze apparatuur en oplossingen?

Bel 0164-673882 , mail info@vanvossenhoreca.nl of stuur een berichtje via Whatsapp.

We helpen je graag verder.